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Toutes les viandes, volailles, charcuterie et plats cuisinés préparés, sont validés par l’appellation halal. Les viandes et volailles font l’objet d’une sélection approfondie auprès d’élevages et d’abattages engagés véritablement dans une traçabilité halal contrôlée et certifiées . Tous les produits de charcuterie et de traiteur sont élaborés avec le plus grand soin à partir de viandes, volailles, additifs et ingrédients respectueux des principes de l’Islam